|
|
Warm Stokbrood Gevuld Met Boursin, Kabeljauw En Dragon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g kabeljauwfilets
-2 el melk
-100 g Boursin kaas
-25 g boter
-2 th lepels verse dragon (fijn gehakt)
-citroensap
-zout en peper
-1 stokbrood
Voorbereiding:
Dit kan reeds van tevoren gedaan worden:
-leg de vis in een ondiepe schaal en overgiet met de melk en zet afgedekt 5 min in de magnetron op hoogste stand (tot de vis gaar is)
-trek de vis uit elkaar met een vork en doe het visvlees in een kom en meng de kaas, boter, dragon, citroensap, zout en peper erdoor
Bereidingswijze:
-snij het stokbrood in 4 gelijke delen
-hol met een mes de stukken brood uit
-verdeel het kruim door de vismassa en vul hiermee het uitgeholde stokbrood
-leg het 2 ? 3 min in de magnetron op hoogste stand
|
|
|